vriezen of dooien?

Als je water in de diepvries doet dan wordt het ijs. Hierdoor kun je ijsklontjes maken om drinken te koelen. Maar het ijs smelt als het in een drankje zit, langzaam wordt het weer water. Kan water ook bevriezen buiten de diepvries?

nodig

ijsklontje

bord

garen

schaar

zout

water

lepel

10 minuten

stappen

1.	knip ongeveer 30 cm garen af
2.	leg het ijsklontje op het bord
3.	strooi een beetje zout op het ijsklontje
	vraag 1: Wat gebeurt er?
4.	leg het garen over het zout
5.	doe met de theelepel een paar druppels water op het ijsklontje
	vraag 2: Wat denk je dat er gebeurt als je het draadje optilt?
6.	til het touwtje aan twee kanten op
	vraag 3: Wat is er gebeurd?
	vraag 4: Hoe denk je dat dit komt?

ga naar:

uitleg

digiblad

print:

werkblad

werkblad met grote letters

antwoordblad

doe meer proefjes over:

natuurkunde

water, warm en koud, faseovergang, kristal, kristallisatie