uitleg vloeistof kneden?

antwoorden

op vraag 1
Alle antwoorden zijn goed, als je hebt opgeschreven wat je dacht dat er zou gebeuren.

op vraag 2
Als je maizena en water mengt, dan krijg je een wit papje. Het mengen gaat steeds langzamer en het mengsel wordt steeds dikker. Als alle maizena met het water gemengd is, dan gaat roeren makkelijk als je langzaam roert en moeilijk als je snel roert. En als je snel roert, dan lijkt het soms alsof het maizenapapje breekt.

op vraag 3
Als je de maizena snel kneedt, dan kun je een bal maken van het maizenapapje. Maar zodra je je hand weer stil houdt, dan stroomt het maizenapapje langzaam tussen je vingers door.

op vraag 4
Alle antwoorden zijn goed, als je hebt opgeschreven hoe je denkt dat het komt.

uitleg

Een maizenapapje is een bijzonder mengsel. Als je op het maizenapapje drukt of het snel beweegt, dan lijkt het op een vaste stof. Dat komt doordat het water dan niet goed tussen de maizenadeeltjes door kan stromen. Maar als je het maizenapapje heel langzaam of helemaal niet beweegt, dan lijkt het op een vloeistof. Het water kan dan wel tussen de maizenadeeltjes door stromen.

extra uitleg

Als je maizena en water mengt, dan lossen de maizenadeeltjes niet op in het water. De vaste maizenadeeltjes en het vloeibare water zijn door elkaar gemengd. Zo'n mengsel wordt een suspensie genoemd.

Het mengsel van maizena en water gedraagt zich anders dan de meeste vloeistoffen. Het mengsel lijkt namelijk op een vaste stof als er druk op uitgeoefend wordt, maar gewoon op een vloeistof als dat niet gebeurt. Een mengsel met dergelijke eigenschappen heet een niet-newtoniaanse vloeistof.

Als er druk wordt uitgeoefend op het mengsel, dan worden de deeltjes van de maizena tegen elkaar gedrukt, waardoor het water er niet meer goed tussendoor kan stromen. De maizenadeeltjes lijken dan op een vaste stof. Als er geen druk wordt uitgeoefend op het mengsel, dan kan het water tussen de maizenadeeltjes bewegen. Het mengsel lijkt dan op een vloeistof.

ga naar:

proefje

digiblad

print:

werkblad

werkblad met grote letters

antwoordblad

doe meer proefjes over:

scheikunde, natuurkunde

overig, suspensie, niet-newtoniaanse vloeistof

© 2004–2025 proefjes.nl / auteurs