uitleg gel en zout

antwoorden

op vraag 1
Alle antwoorden zijn goed als je hebt opgeschreven wat je dacht dat er zou gebeuren.

op vraag 2
De gel is eerst stevig. Als je zout over de gel strooit, dan komt er vloeistof uit de gel.

op vraag 3
De gel is niet meer stevig, maar vloeibaar geworden.

op vraag 4
Alle antwoorden zijn goed, als je hebt opgeschreven hoe je denkt dat het komt.

uitleg

In haargel zitten verschillende ingrediënten. Eén daarvan is een polymeer en een ander is water. Het polymeer houdt het water vast, zodat de gel een beetje stevig is. Als je zout over de gel strooit, dan kan het polymeer het water niet meer goed vasthouden. Het polymeer laat het water los, waardoor de gel vloeibaar wordt.

extra uitleg

Haargel wordt gemaakt van verschillende stoffen die door elkaar zijn gemengd. Zo zit er water en ook een polymeer in. Zowel water als het polymeer bestaan uit onzichtbaar kleine deeltjes, dit zijn moleculen. De moleculen van het water hebben andere eigenschappen dan de moleculen van het polymeer.

Het polymeer is een stof die goed water kan opnemen. Het water wordt door het polymeer aangetrokken en de moleculen van het water gaan tussen de moleculen van het polymeer zitten. Het water kan daardoor niet vrij bewegen en de haargel zit daardoor tussen een vloeistof en een vaste stof in (colloïde).

Als je zout over haargel strooit, dan lost het zout langzaam op. De opgeloste deeltjes van het zout zorgen ervoor dat de moleculen van het water tussen de moleculen van het polymeer vandaan komen. Het polymeer en het water trekken elkaar namelijk niet sterk genoeg aan. Het water kan nu wel vrij bewegen en de haargel is daardoor vloeibaar geworden.

Door het roeren gaat het oplossen van het zout sneller en verspreid je het zout sneller door de haargel. Hierdoor wordt de haargel sneller vloeibaar dan wanneer je niet roert.

ga naar:

proefje

digiblad

print:

werkblad

werkblad met grote letters

antwoordblad

doe meer proefjes over:

natuurkunde, scheikunde

water, oplossing, colloïde, gel

© 2004–2025 proefjes.nl / auteurs